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这道五花肉,首先允许自夸一下,成品实在是太好吃了,只是相对时间长了些,但操作起来确实很很的简单。零厨艺的,赶紧尝试一下吧,保准不会让你失望。
辅料 辅料
料酒适量
蚝油适量
海鲜酱适量
黑胡椒粉适量
色拉油适量
做法 生煎五花肉的做法
1
五花肉洗净,放冰箱冷冻一小时
生煎五花肉的做法步骤1
2
均匀打片
生煎五花肉的做法步骤2
3
加一勺料酒
生煎五花肉的做法步骤3
4
加一勺蚝油
生煎五花肉的做法步骤4
5
加一勺海鲜酱,搅拌一下
生煎五花肉的做法步骤5
6
再撒入黑胡椒粉
生煎五花肉的做法步骤6
7
彻底搅拌均匀,盖盖放冰箱腌制一晚
生煎五花肉的做法步骤7
8
平底锅刷油,夹肉片依次放平底锅中火煎制
生煎五花肉的做法步骤8
9
翻面,至肉色有透明色即可
生煎五花肉的做法步骤9

小贴士

1,五花肉冷冻一下,这样定型后有利于切片。 2,腌制一晚,这样的五花肉会更入味。

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