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木耳鸡丝

木耳鸡丝

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飘零星
木耳是一种菌类食物,在所有食物中黑木耳的含铁量最高,是菠菜的20多倍,猪肝的7倍多。因此是养颜补血,预防缺铁性贫血优质的食物来源。 用木耳来炒鸡丝,味道很不错哦。
辅料 辅料
油适量
盐适量
生抽适量
料酒适量
生姜适量
香油适量
做法 木耳鸡丝的做法
1
木耳泡发,鸡胸肉切丝,红椒切丝,生姜切丝
木耳鸡丝的做法步骤1
2
鸡胸肉用料酒 生抽 淀粉腌制十分钟
木耳鸡丝的做法步骤2
3
锅热油,放入鸡丝
木耳鸡丝的做法步骤3
4
翻炒变色后盛出
木耳鸡丝的做法步骤4
5
锅热油,放入木耳翻炒
木耳鸡丝的做法步骤5
6
放入红椒丝
木耳鸡丝的做法步骤6
7
加入盐让木耳有底味
木耳鸡丝的做法步骤7
8
放入鸡丝
木耳鸡丝的做法步骤8
9
放入生抽炒匀
木耳鸡丝的做法步骤9
10
最后淋一点香油即可出锅
木耳鸡丝的做法步骤10

小贴士

木耳容易炸锅,炒的时候要小心哦。

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