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包菜猪肉馅饼

包菜猪肉馅饼

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英杰美食坊
这是早上做早餐的时候慌忙做的,为了消化昨晚剩了些包菜馅,早上起来就和了面做了这个馅饼,面和得非常粗糙,不过口感没差。在做馅饼的同时锅里还煲着粥,这个搭配是中国人最家常的早餐了,如果再来个鸡蛋的话,那蔬菜,蛋白质,主食加起来营养就算全面了。
辅料 辅料
包菜适量
猪肉末适量
玉米油适量
酱油适量
五香粉适量
精盐适量
味精适量
温水适量
做法 包菜猪肉馅饼的做法
1
包菜剁碎,与绞好的猪肉末混合,放入玉米油、酱油、精盐、五香粉,味精搅拌均匀。
包菜猪肉馅饼的做法步骤1
2
将面粉加入温水,搅成面穗。
包菜猪肉馅饼的做法步骤2
3
和成面团,如果你不像我这么直时间的话,要和得光滑噢,因为那样口感更好。
包菜猪肉馅饼的做法步骤3
4
饧15分钟后(饧面的同时可以准备其他吃的,我在这个时候准备的粥),将面团分成均等几份,将其中一份揉匀,擀薄。
包菜猪肉馅饼的做法步骤4
5
放入包菜猪肉馅。
包菜猪肉馅饼的做法步骤5
6
包好后将其收口向下擀扁一下。
包菜猪肉馅饼的做法步骤6
7
电饼铛涂一层油,放入包好的馅饼。
包菜猪肉馅饼的做法步骤7
8
烙至两面金黄即可。
包菜猪肉馅饼的做法步骤8

小贴士

1 面粉用温水比用冷水的口感更软一点。 2 家里有别的馅也可以包别的馅。

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