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清煮吃,治消渴,除去呕吐,止下泄疾病。可调颜养身,益中平气,催乳汁。煮成汤喝,可驱除毒心病,解除乳食毒发作。研成末,可除痈肿痘疮。用豌豆粉洗浴,可除去污垢,面色光亮。
辅料 辅料
卷心菜1/4个
盐少许
胡椒粉少许
做法 淡淡清香豌豆饭的做法
1
豌豆洗净;卷心菜和香菇洗净后分别切丝备用。
淡淡清香豌豆饭的做法步骤1
2
大米洗净,加入适量开水入电饭锅煮饭。
淡淡清香豌豆饭的做法步骤2
3
煮饭的同时,平底锅烧热,倒入适量油,先爆香香菇丝,然后加入卷心菜丝翻炒,再加入盐和胡椒粉调味,最后倒入豌豆炒匀。
淡淡清香豌豆饭的做法步骤3
4
这时打开电饭锅,迅速加入炒好的卷心菜和菜汁,稍微搅拌一下,继续焖熟米饭即可。
淡淡清香豌豆饭的做法步骤4

小贴士

选购的3个要点 1、手握一把时咔嚓作响表示新鲜程度高。 2、豌豆上市的早期要买饱满的,后期要买偏嫩的。 3、荚果扁圆形表示正值最佳的商品成熟度。荚果正圆形表示已经过老,筋(背线)凹陷也表示过老。

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