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西洋菜的营养物质比较全面,其中超氧化物岐化酶(即SOD)的含量很高,还含有丰富的维生素及矿物质。秋天常吃些西洋菜,对呼吸系统十分有益。西洋菜中含有一种异硫氰酸盐,能够干扰癌细胞的增殖,可以预防乳腺癌及帮助乳腺癌患者恢复身体。冰箱里还有一根玉米也一起放进去煲汤,味道好清甜。
辅料 辅料
盐适量
做法 西洋菜排骨汤的做法
1
准备材料
西洋菜排骨汤的做法步骤1
2
排骨飞水
西洋菜排骨汤的做法步骤2
3
玉米洗净切块
西洋菜排骨汤的做法步骤3
4
西洋菜下水洗净泡水
西洋菜排骨汤的做法步骤4
5
排骨和玉米下锅
西洋菜排骨汤的做法步骤5
6
下西洋菜
西洋菜排骨汤的做法步骤6
7
用大火烧开
西洋菜排骨汤的做法步骤7
8
再转小火慢炖90分钟
西洋菜排骨汤的做法步骤8
9
下盐调味
西洋菜排骨汤的做法步骤9

小贴士

孕妇及寒性咳嗽者不宜食用。

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