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那天买了个大蹄膀,把骨头剔下来了,由于刀不行就剔得不是很干净,也不能为了干净把刀弄坏了。也行呀,就用它做一个大骨头汤,冬天来了用它做个白菜,这样很好吃。
辅料 辅料
大骨棒适量
葱适量
姜适量
鸡蛋适量
大蒜适量
做法 砂锅白菜的做法
1
我先把大骨头焯一下
砂锅白菜的做法步骤1
2
然后放到电压力锅中
砂锅白菜的做法步骤2
3
加入葱和姜
砂锅白菜的做法步骤3
4
再加入大料和花椒
砂锅白菜的做法步骤4
5
加入盐
砂锅白菜的做法步骤5
6
加入料酒然后就盖上锅,放到煲汤一档
砂锅白菜的做法步骤6
7
取一个鸡蛋打到碗中
砂锅白菜的做法步骤7
8
锅中放点油
砂锅白菜的做法步骤8
9
然后把鸡蛋倒入,让它薄薄的
砂锅白菜的做法步骤9
10
切成丝
砂锅白菜的做法步骤10
11
大白菜也洗好切成丝
砂锅白菜的做法步骤11
12
当大骨头汤煮好时。将其倒入砂锅
砂锅白菜的做法步骤12
13
放入白菜和鸡蛋丝
砂锅白菜的做法步骤13
14
再准备点大蒜
砂锅白菜的做法步骤14
15
当白菜煮好时加点盐调味放入大蒜和香油就可以吃了
砂锅白菜的做法步骤15

小贴士

这样做味道非常好,冬天来了热乎乎的来上一锅爽极了。

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