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香糯红薯圆子

香糯红薯圆子

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紫豌豆
上周星期六,小家伙在家缠着玩,什么也做不了,下午她嚷饿,正巧有蒸好的红薯,于是做了这道红薯圆子吃,甜甜糯糯,吃起来有点QQ的,好吃呢
辅料 辅料
红糖适量
枸杞适量
苹果适量
糖粉适量
红薯淀粉适量
做法 香糯红薯圆子的做法
1
先用红糖,枸杞,苹果煮成红糖苹果水备用。
香糯红薯圆子的做法步骤1
2
红薯在锅里蒸熟。
香糯红薯圆子的做法步骤2
3
用小勺压成泥。
香糯红薯圆子的做法步骤3
4
加入糖粉。
香糯红薯圆子的做法步骤4
5
加入红薯淀粉。
香糯红薯圆子的做法步骤5
6
慢慢地用手和匀,和久点,这样吃起来Q一点。
香糯红薯圆子的做法步骤6
7
揉好后搓长,切成大小差不多的剂子,这个不用切太大了。
香糯红薯圆子的做法步骤7
8
坐锅烧水,水开后把红薯圆子下锅煮熟捞出。
香糯红薯圆子的做法步骤8
9
把圆子捞在碗里,加上苹果糖水即可。
香糯红薯圆子的做法步骤9

小贴士

因为糖水是甜的,所以红薯里的糖粉,可以加也可以不加 红薯淀粉可以慢慢地加在红薯泥里,根据面团的需要适量添加

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