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泡姜

泡姜

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美美家的厨房
冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方,可见吃姜对人体有多好,不光是夏天吃姜,天气寒冷的时候,吃上几片姜,全身都能变得暖和呢!这个泡姜是我去年从同事那学来的,一吃就不可收拾啊,现在我家随时都备着,用来配早餐,真是开胃呢!
辅料 辅料
盐适量
辣椒适量
生抽1瓶
做法 泡姜的做法
1
姜洗净,晾干表皮的水份(一般是洗好放一晚上就好了)
泡姜的做法步骤1
2
去皮
泡姜的做法步骤2
3
切成片
泡姜的做法步骤3
4
放适量盐
泡姜的做法步骤4
5
放剁碎的辣椒
泡姜的做法步骤5
6
把生抽倒进去
泡姜的做法步骤6
7
看,生抽要没过姜片哦
泡姜的做法步骤7
8
盖上盖,密封,放两天就可以吃啦!
泡姜的做法步骤8

小贴士

1、切片时不要太薄,吃起来更有肉。 2、如果喜欢吃辣椒,不要剁太碎,就平时炒菜那么大的片即可。我家忘记买辣椒了,所以用剁椒代替。 3、吃的时候用干净的筷子夹,这样吃完后的水还可以再添上生姜片继续泡哦! 4、喜欢吃蒜的话,放点蒜瓣更香哦!

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