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葱油烧饼

葱油烧饼

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壹笑嫣然
这款葱油烧饼无需等待全发,制作时间可大大缩短,因此十分适合早餐时来食用。
辅料 辅料
大葱1根
香油1汤匙
精盐半小勺
酵母粉2g
泡打粉1g
温水120g
绵白糖1小勺
色拉油2小勺
做法 葱油烧饼的做法
1
温水中加入酵母粉、泡打粉和白糖,搅拌一下,
葱油烧饼的做法步骤1
2
然后倒入面粉,
葱油烧饼的做法步骤2
3
搅拌成絮状,
葱油烧饼的做法步骤3
4
然后加入色拉油,揉成光滑面团,加盖保鲜膜醒30分钟,
葱油烧饼的做法步骤4
5
大葱切末,加入香油和盐拌匀,
葱油烧饼的做法步骤5
6
将醒好的面团,擀成长方形面片,
葱油烧饼的做法步骤6
7
均匀抹上葱油,
葱油烧饼的做法步骤7
8
卷起,收口捏紧,
葱油烧饼的做法步骤8
9
分成6份,
葱油烧饼的做法步骤9
10
取一份面剂,开口的两端向底部收口,
葱油烧饼的做法步骤10
11
其余几个面剂,也如此操作,
葱油烧饼的做法步骤11
12
用手心按扁,
葱油烧饼的做法步骤12
13
电饼铛双面预热,放入饼坯,
葱油烧饼的做法步骤13
14
烙至两面金黄即可,时间为5分钟。
葱油烧饼的做法步骤14

小贴士

烙这款葱油烧饼,饼皮无需刷油。

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