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泡菜金针菇汤

泡菜金针菇汤

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香儿厨房
冬天的白菜很嫩,自己做的泡菜,味道很好,泡菜做好了可以直接食用,还可以做泡菜饼也很不错的,这道用金针菇和油豆腐一起烧的泡菜汤冬天喝感觉很好,暖呼呼的
辅料 辅料
葱油适量
盐适量
油豆腐适量
熟猪肉片适量
葱花适量
韩国辣酱适量
鸡精适量
做法 泡菜金针菇汤的做法
1
金针菇去根后洗净,准备泡菜和熟猪肉片
泡菜金针菇汤的做法步骤1
2
韩国辣酱和油豆腐准备
泡菜金针菇汤的做法步骤2
3
锅内倒入清水加入泡菜和油豆腐再加上适量韩国辣酱
泡菜金针菇汤的做法步骤3
4
盖上大火烧开
泡菜金针菇汤的做法步骤4
5
打开加入猪肉片
泡菜金针菇汤的做法步骤5
6
加入盐调味
泡菜金针菇汤的做法步骤6
7
等煮开后再加入金针菇
泡菜金针菇汤的做法步骤7
8
加入适量鸡精
泡菜金针菇汤的做法步骤8
9
加入适量葱油煮开后熄火
泡菜金针菇汤的做法步骤9
10
撒上葱花上桌
泡菜金针菇汤的做法步骤10

小贴士

1,砂锅是边上先翻滚,要等中间翻滚了才算真正的煮开。 2,加入适量的猪肉片主要是提鲜作用,也可以不加。 3,我加的是自己熬制的葱油,可以用别的油代替。

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