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炸鸡

炸鸡

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柔蓝水晶
自从空气炸锅进门后,我最主要的还是用来做炸鸡,这个锅用来炸带油的肉类食物是最合适的了,不仅可以达到油炸食物的口感,还能将食物本身内的油份可以炸出来,这样吃起来最没有罪恶感了,相比较整鸡,我最喜欢吃鸡腿这个部位了,所以鸡腿是我最常做的。
辅料 辅料
奥尔良腌料适量
水适量
做法 炸鸡的做法
1
鸡腿用冷水浸泡一晚上,去去血水。
炸鸡的做法步骤1
2
将鸡腿表面剪些小口,便于入味。
炸鸡的做法步骤2
3
倒入奥尔良腌料。
炸鸡的做法步骤3
4
加入少许水,将调料粉和开,腌上一晚上。
炸鸡的做法步骤4
5
第二天将腌好的鸡腿放入空气炸锅的炸篮内,180度烤15分钟左右。
炸鸡的做法步骤5
6
期间可以拉出炸篮查看烤制情况,将剩余的腌料水,用刷子抹在鸡腿上,经常翻面。
炸鸡的做法步骤6
7
注意看炸的情况,小心炸久了会糊。
炸鸡的做法步骤7

小贴士

腌的时间越久,入味越重,腌久些更好吃。

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