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四季豆干煸的非常好吃,今天我用的五花肉切粒煸四季豆,孩子可喜欢吃了,专挑里面的肉肉吃,那家伙知道那肉香香的干干的好吃,我都觉得不错,呵呵,喜欢的亲也来试试吧。
辅料 辅料
油适量
盐适量
姜适量
蒜适量
葱适量
料酒半勺
辣椒酱半勺
白糖半勺
味精半勺
花椒半勺
做法 肉末四季豆的做法
1
煮熟的五花肉切粒。
肉末四季豆的做法步骤1
2
四季豆折段洗净。
肉末四季豆的做法步骤2
3
锅烧开水后,加入少许油。
肉末四季豆的做法步骤3
4
下入五花肉。
肉末四季豆的做法步骤4
5
加入辣椒酱、料酒、花椒、酱油。
肉末四季豆的做法步骤5
6
爆香爆出油,加入姜蒜末。
肉末四季豆的做法步骤6
7
下入四季豆。
肉末四季豆的做法步骤7
8
翻炒。
肉末四季豆的做法步骤8
9
加盐,味精、白糖调味出锅。
肉末四季豆的做法步骤9
10
起锅装盘,撒上香葱。
肉末四季豆的做法步骤10

小贴士

1、四季豆一定要炒熟吃才好,生的容易中毒。 2、加入肉末一起煸更香。

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