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上次去逛超市,突然发现有卖韩国辣椒酱的,以前有段日子,还特别想买这个牌子的,后来又因为要掏运费,考虑再三没下手,这回竟然看到超市有卖的,赶紧拿上一盒回来尝尝,不是理想中的味道,但炒出来年糕后,妈妈说挺好吃的。
辅料 辅料
油适量
盐适量
开水适量
味精适量
做法 韩国辣年糕的做法
1
准备好食材。
韩国辣年糕的做法步骤1
2
水开后,放入年糕,把年糕煮软,过两遍凉水后捞出。
韩国辣年糕的做法步骤2
3
锅里倒入油,调成小火,倒入辣椒酱。
韩国辣年糕的做法步骤3
4
倒入番茄酱。
韩国辣年糕的做法步骤4
5
翻炒至双酱融合,将火调大,放入白菜。
韩国辣年糕的做法步骤5
6
再放入控干水的年糕翻炒。
韩国辣年糕的做法步骤6
7
倒入些开水。
韩国辣年糕的做法步骤7
8
炖到汤汁变稠,加入少许盐。
韩国辣年糕的做法步骤8
9
关火加入味精。
韩国辣年糕的做法步骤9
10
盛盘即可。
韩国辣年糕的做法步骤10

小贴士

1.用韩式的辣椒酱来炒,味道才正宗。 2.最好用韩式辣白菜来代替普通白菜。 3.一定要用不粘锅来炒,否则会粘底的很厉害。

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