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虾具有超高的食疗价值,并用做于中药材。喜欢的可以试试哦,味道非常不错哦,非常简单好做。
辅料 辅料
油适量
盐适量
姜适量
水适量
蚝油适量
做法 虾仁蒸蛋的做法
1
锅里放水烧开,把虾放入灼一下
虾仁蒸蛋的做法步骤1
2
灼好后,去壳洗干净
虾仁蒸蛋的做法步骤2
3
把虾切成粒
虾仁蒸蛋的做法步骤3
4
姜去皮洗干净,捣碎放入虾里
虾仁蒸蛋的做法步骤4
5
把盐、油、蚝油等调味料放入
虾仁蒸蛋的做法步骤5
6
鸡蛋加水打散,加入虾里搅拌均匀
虾仁蒸蛋的做法步骤6

小贴士

水的量一般为蛋液的1.5到2倍为宜,成品照水放少了

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