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糖醋洋姜

糖醋洋姜

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鱼小胃
以前没吃过洋姜,后来结婚了,到婆婆家才吃到了这种食材,觉得脆脆的口感十分惹人喜爱。所以今年冬天我自己也买了一些洋姜回家,用糖醋腌制了,用来做早餐的小菜或者吃饺子包子时的小菜,是非常不错的。
辅料 辅料
冰糖适量
醋适量
做法 糖醋洋姜的做法
1
选择大小均匀的洋姜
糖醋洋姜的做法步骤1
2
反复清洗干净
糖醋洋姜的做法步骤2
3
切成5mm左右的厚片
糖醋洋姜的做法步骤3
4
再剥一些新鲜的蒜瓣
糖醋洋姜的做法步骤4
5
容器中先放上冰糖
糖醋洋姜的做法步骤5
6
然后放入洋姜和蒜瓣,倒入醋淹没食材
糖醋洋姜的做法步骤6
7
容器盖上一层保鲜膜
糖醋洋姜的做法步骤7
8
再盖上盖,腌制20天左右就可以食用了
糖醋洋姜的做法步骤8

小贴士

加入蒜瓣可以让糖醋洋姜的味道更好。

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