搜索 搜索
  • 观看历史
  • 发布作品
  • 任务
  • 未登录头像
说到老北京小吃真的是数不胜数呀什么豌豆黄啦 驴打滚啦 艾窝窝啦但是唯独这螺丝转儿最特别造型可爱一圈圈的再搭配咸香的味道别提有多好吃啦喜欢的亲们 一起来尝尝看哟
辅料 辅料
芝麻酱适量
盐3g
清水适量
小苏打2g
五香粉1g
做法 老北京螺丝转儿的做法
1
200克的面粉
老北京螺丝转儿的做法步骤1
2
加入2克的小苏打
老北京螺丝转儿的做法步骤2
3
加入清水
老北京螺丝转儿的做法步骤3
4
搅成絮状
老北京螺丝转儿的做法步骤4
5
揉成面团,醒发20分钟
老北京螺丝转儿的做法步骤5
6
麻酱中加入适量的食盐和五香粉拌匀
老北京螺丝转儿的做法步骤6
7
取出面团,平均分割
老北京螺丝转儿的做法步骤7
8
取其中一份,将其擀长,涂抹上芝麻酱
老北京螺丝转儿的做法步骤8
9
卷起来
老北京螺丝转儿的做法步骤9
10
按扁
老北京螺丝转儿的做法步骤10
11
从中间切开
老北京螺丝转儿的做法步骤11
12
然后将两条上下重合,叠起来
老北京螺丝转儿的做法步骤12
13
再次卷起来,成为螺丝转
老北京螺丝转儿的做法步骤13
14
上下火,200度,25分钟,即可
老北京螺丝转儿的做法步骤14

小贴士

烤箱的温度酌情掌握 醒发的时间一定要充足

收藏 475收藏
分享至
攻略推荐

346

北京20家最强百年老字号,您都去过几家?

380

心梗脑梗居然与一顿饭有关!这顿饭还决定寿命,震惊无数人!

吃饭营养都不吸收?健脾是关键!

1

自制肉酱,味道赛过老干妈!

40

火!吃一次就被惊艳的新疆手抓饭

311

纯忽悠!警惕那些“食品”健康新概念