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炒年糕

炒年糕

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毕爸爸
也许是韩剧看多了,他们就站在街上吃,真的有那么好吃吗?所以在媳妇的要求下试做一次,本次卖相还行,吃起来酸酸甜甜。我媳妇给85分。大家试试吧!
辅料 辅料
洋葱2个
朝鲜辣酱2勺
洋白菜半个
绵白糖适量
酱油适量
辣椒面适量
做法 炒年糕的做法
1
食材,切块。
炒年糕的做法步骤1
2
年糕泡水5分钟,备用。
炒年糕的做法步骤2
3
调汁:白糖2勺,酱油1勺,半杯水加点辣椒面。
炒年糕的做法步骤3
4
准备2勺朝鲜辣酱。
炒年糕的做法步骤4
5
做水烧开。
炒年糕的做法步骤5
6
泡好的年糕下锅煮3分钟。
炒年糕的做法步骤6
7
放入准备好的辣酱和调好的汁。
炒年糕的做法步骤7
8
煮10分钟左右。
炒年糕的做法步骤8
9
煮到开锅起泡。
炒年糕的做法步骤9
10
加入切好的菜。
炒年糕的做法步骤10
11
搅拌均匀,别手懒啊,会粘锅。
炒年糕的做法步骤11
12
3分钟左右就会变成这样,可以出锅了。
炒年糕的做法步骤12

小贴士

辣酱加入后要勤搅拌,防止糊锅。

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