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这款汤里的三红为:红豆、红枣、红糖,桂圆选用的是桂圆肉。 红豆营养丰富,有着清热解毒,健脾益胃,利尿消肿,通气除烦,健胃生津,祛湿益气等功效,还可以补血,促进血液循环,增强体力及抵抗力。 红枣的功效也很多,可以健脾益胃,补气养血,补中安神,防癌等。 红糖具有益气补血、健脾暖胃,散瘀活血等功效。 桂圆更是补养佳品,有着补血安神,健脑益智,益气健脾,养颜护肤, 提高免疫力,延缓衰老等功效。对失眠、心悸、神经衰弱、记忆力减退、贫血都有较好的食疗效果。 归纳四种食材的诸多功效,足以证明,这款三红桂圆汤是非常滋补的一款汤。 这款汤的另一个优点是口感非常好,可以作为冬季进补养生保健的首选。
辅料 辅料
红糖适量
做法 桂圆三红汤的做法
1
红豆、红枣洗干净用冷水浸泡2个小时。
桂圆三红汤的做法步骤1
2
煮锅加水,红豆入锅煮。
桂圆三红汤的做法步骤2
3
桂圆肉洗干净用冷水浸泡30分钟。
桂圆三红汤的做法步骤3
4
红豆煮20分钟后,红枣再次洗后入锅同煮。
桂圆三红汤的做法步骤4
5
20分钟后,桂圆入锅同煮。
桂圆三红汤的做法步骤5
6
煮至红豆开花,加红糖,关火
桂圆三红汤的做法步骤6
7
红糖融化即可盛出享用。
桂圆三红汤的做法步骤7

小贴士

红豆入锅时连同浸泡红豆的水一同入锅。 红枣入锅时浸泡红枣的水不要一同入锅。因为红枣浸泡后,皱纹里的脏东西清洗到了水里。

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