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从老家带了一些花生米过来,虽然不值什么钱,但是和外面卖的比起来,简直是差太多了:颗颗都饱满圆润,基本没有一颗坏的。不用担心吃到变味的而大倒胃口,于是做了一些花生酱。 前段时间看一则报道,说的是鲜榨果汁是否真的是现榨的,调查结果是:基本全部都是勾兑化学添加剂的,都是摆几个果子在哪儿做个样子而已。真是触目惊心啊! 想要安全点,还是自己动手在家做吧!
辅料 辅料
油适量
做法 自制花生酱的做法
1
花生米平铺在微波炉碟子里(不要堆起来,不然熟得不均匀),放入微波炉中高火叮5分钟左右,熟了即可,时间自己调整。
自制花生酱的做法步骤1
2
放至温热后,去掉花生衣。
自制花生酱的做法步骤2
3
放入料理机杯里。
自制花生酱的做法步骤3
4
把花生米绞碎。
自制花生酱的做法步骤4
5
打开料理机杯,倒入适量的食用油(做引子)。
自制花生酱的做法步骤5
6
再次搅打至变成花生酱即可。
自制花生酱的做法步骤6

小贴士

料理机杯子一定要干净干燥,不然打出的花生酱放不了多久。 花生米也可以炒熟,颜色会比微波炉的深,也会比微波炉叮的香,看个人喜好。

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