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大蒜香干肉丝

大蒜香干肉丝

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糯米卷卷
平时问老公想吃,他总说随便,今天突然点菜,说要吃大蒜香干肉丝,看他难得要求一回,怎么能不满足他呢,就给他做了一下,吃的那叫一个香啊。
辅料 辅料
油适量
盐适量
青椒2个
淀粉适量
生抽适量
糖适量
鸡精适量
做法 大蒜香干肉丝的做法
1
食材准备好
大蒜香干肉丝的做法步骤1
2
香干切丝
大蒜香干肉丝的做法步骤2
3
青椒切丝
大蒜香干肉丝的做法步骤3
4
大蒜叶切段
大蒜香干肉丝的做法步骤4
5
猪肉切丝,加入淀粉、生抽,拌匀
大蒜香干肉丝的做法步骤5
6
锅内倒油,将肉丝放入锅内,翻炒均匀
大蒜香干肉丝的做法步骤6
7
放入香干,翻炒均匀
大蒜香干肉丝的做法步骤7
8
放入青椒,翻炒均匀
大蒜香干肉丝的做法步骤8
9
放入大蒜叶,翻炒均匀
大蒜香干肉丝的做法步骤9
10
加入盐
大蒜香干肉丝的做法步骤10
11
加入糖
大蒜香干肉丝的做法步骤11
12
加入鸡精,大火翻炒1分钟,即可出锅装盘
大蒜香干肉丝的做法步骤12

小贴士

大蒜叶一定要最后放,炒的速度要快,才能保持蒜叶的颜色翠绿

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