搜索 搜索
  • 观看历史
  • 发布作品
  • 任务
  • 未登录头像
五花肉炒土豆片

五花肉炒土豆片

阅读 12177
收藏 1061
评论 30
头像
幸福的林冰
五花肉炒土豆片,是某天在家没什么菜了就随便用现在的食材混搭了一下,然后用类似于小炒肉的做法来做了这道菜,没想到这道菜得到了老公的肯定,还说老妈回老家了两个月我的厨艺见长呀,那是,那两个月我每天都在为做什么发愁呀,虽然只有三个人在家,但都得照顾全面了我,要有小宝爱吃的也要有老公爱吃的,所以每天都换着花样的做,不管是老菜式还是我新发明的都一志儿上了,哈哈,为了迎合你们的胃口我容易嘛我
辅料 辅料
土豆200g
盐3g
郫县豆瓣酱20g
姜10g
料酒20ml
生抽20ml
藤椒50g
香葱10g
蒜末10g
做法 五花肉炒土豆片的做法
1
五花肉提前加料酒、生姜和花椒煮至六成熟后切片备用 热油炒制郫县豆瓣酱直至出红油
五花肉炒土豆片的做法步骤1
2
加入姜蒜末炒香
五花肉炒土豆片的做法步骤2
3
加入五花肉片炒出油份
五花肉炒土豆片的做法步骤3
4
加入料酒
五花肉炒土豆片的做法步骤4
5
加入土豆片同炒
五花肉炒土豆片的做法步骤5
6
淋入少许生抽
五花肉炒土豆片的做法步骤6
7
加入藤椒段
五花肉炒土豆片的做法步骤7
8
加入盐
五花肉炒土豆片的做法步骤8
9
出锅前洒入葱花即可
五花肉炒土豆片的做法步骤9

小贴士

1、五花肉需提前煮一下,跟做回锅肉一样 2、土豆片和五花肉尽量切薄片,这样炒制更入味 3、郫县豆瓣酱里有盐份,盐适量加入即可

收藏 1061收藏
分享至

相关美食

攻略推荐

一分钟教会你凤凰蛋的做法!

49

#下饭它最强#活动获奖名单出炉!

17

谢霆锋念念不忘的美食,一代人的美味情怀!

4

孩子高考后胃口不好是怎么回事

56

小兔子摘草莓童趣餐盘 宝宝会挑食才怪了~

渴吗了? ~ 做杯Highball给你?