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香辣牙签牛肉

香辣牙签牛肉

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美美家的厨房
很久就想做这个牙签牛肉啦,一直愁这个一根根串牙签的过程!其实很多事都是这样哈!只要动手做,并没有想象中的困难!这次的牙签牛肉特意买的牛腿肉,口感非常的细嫩,崽崽很是给面子哦!这么大一盘差不多都是他一个人吃完的呢!
辅料 辅料
油适量
盐适量
白芝麻适量
做法 香辣牙签牛肉的做法
1
牛肉洗净,控干水分
香辣牙签牛肉的做法步骤1
2
切成薄片
香辣牙签牛肉的做法步骤2
3
放适量蚝油、麻辣粉、辣椒粉、孜然粉
香辣牙签牛肉的做法步骤3
4
用手慢慢地抓揉几分钟,帮助入味
香辣牙签牛肉的做法步骤4
5
牙签用水泡湿
香辣牙签牛肉的做法步骤5
6
把牛肉一片片地串起来
香辣牙签牛肉的做法步骤6
7
平铺在预热好的炸篮里,200度炸15分钟,中间翻面
香辣牙签牛肉的做法步骤7
8
烤牛肉的时候,把白芝麻放微波炉里烤香
香辣牙签牛肉的做法步骤8
9
炸好的牛肉放在盘子里,烤香的白芝麻洒在上面即可
香辣牙签牛肉的做法步骤9

小贴士

1、牛肉也可以切成粗条。 2、牙签放在水里,串的时候直接从水里捞出来即可。

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