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家门口的桔子树终于在十年后像模像样地结果了,可这桔子还没怎么熟,那能够着的基本都不翼而飞了。要是搁往年,那酸桔子早进我肚子了。无奈,胃不争气,所有刺激性的东西基本都戒了。看着桔子一天天的少了,不想没怎么尝味就没有了,所以叫大沈赶紧给我扯下几颗。我酸的不行,熬个冰糖水熬个桔子糖水吃甜的。我还在糖水中扔了几颗白果,既营养又好吃。
辅料 辅料
冰糖适量
枸杞适量
做法 桔子白果糖水的做法
1
刚扯下的桔子,很新鲜
桔子白果糖水的做法步骤1
2
洗净剥去外皮(外皮晒了,腌制桔皮茶喝)
桔子白果糖水的做法步骤2
3
一瓤瓤剥散,去掉桔瓣上的白色经络
桔子白果糖水的做法步骤3
4
白果,敲碎剥去外壳,再轻轻撕去内膜
桔子白果糖水的做法步骤4
5
枸杞清水浸泡
桔子白果糖水的做法步骤5
6
冰糖入水煮开
桔子白果糖水的做法步骤6
7
倒入桔子和白果,大火煮开,小火焖煮10分钟左右
桔子白果糖水的做法步骤7
8
最后,撒入枸杞就可出锅了
桔子白果糖水的做法步骤8

小贴士

1,剥桔子经络和剥白果都是耐心活,可以边听歌边干着啊。桔子经络虽然是好东西,但这里非得扒干净了,否则煮出来的口感会大打折扣的。 2,煮好了,可以趁热喝,也可以冰镇了喝。这大冬天的还是喝热的吧,口感酸甜酸甜的,热喝也爽口。 3,里面没防腐剂啥的,跟超市罐头不一样,囤不起的,随吃随做最好。

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