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香烤豆腐

香烤豆腐

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田园
豆腐是百姓养生的当家食材,经济实惠,营养丰富,功效多多。加之又很爱吃。因此,豆腐就成为了自家餐桌上的常客。 常吃豆腐,就要想方设法的改变做法,变换口味,让豆腐常吃常新。这款香烤豆腐是用自己调制的料汁将豆腐腌制后,用烤箱烤制的,味道非常不错,外脆里嫩的口感是烤箱的功劳。无油的加工方法也非常有益于健康。
辅料 辅料
盐适量
海鲜酱适量
料酒适量
蚝油适量
白糖适量
生抽适量
做法 香烤豆腐的做法
1
豆腐洗干净。
香烤豆腐的做法步骤1
2
碗中加海鲜酱。
香烤豆腐的做法步骤2
3
加料酒、蚝油。
香烤豆腐的做法步骤3
4
加白糖、盐搅拌。
香烤豆腐的做法步骤4
5
加生抽搅拌均匀,作料汁。
香烤豆腐的做法步骤5
6
将豆腐切成稍厚些的片,用牙签在豆腐上扎孔。
香烤豆腐的做法步骤6
7
将料汁刷在豆腐上,腌制2个小时。
香烤豆腐的做法步骤7
8
烤盘铺上锡纸。
香烤豆腐的做法步骤8
9
将腌制好的豆腐摆入烤盘。
香烤豆腐的做法步骤9
10
烤盘入烤箱,180度,上下加热,烤制15分钟。
香烤豆腐的做法步骤10
11
取出烤盘,在豆腐上再刷酱汁。
香烤豆腐的做法步骤11
12
再入烤箱,180度,上下加热,烤制15分钟左右。 烤好的豆腐,外脆里嫩,味道、口感都非常不错。
香烤豆腐的做法步骤12

小贴士

酱汁的调制依据个人口味。 烤箱温度设置及时间设置是具体情况而定。

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