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紫薯银耳糖水

紫薯银耳糖水

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柒楼的鱼羊羊
紫薯除了具有普通红薯的营养成分外,还富含硒元素和花青素。紫薯营养丰富具特殊保健功能,它含有20%左右的蛋白质,包括18种氨基酸,易被人体消化和吸收,其中包括维生素C、B、A等8种维生素和磷、铁等10多种矿物元素,内含有大量药用价值高的花青素,法国科学家马斯魁勒博士发现花青素是天然强效自由基清除剂。
辅料 辅料
冰糖适量
做法 紫薯银耳糖水的做法
1
紫薯1个洗净切小块备用
紫薯银耳糖水的做法步骤1
2
冰糖适量
紫薯银耳糖水的做法步骤2
3
银耳提前泡发3小时后撕成小朵,放入炖锅
紫薯银耳糖水的做法步骤3
4
加上紫薯块
紫薯银耳糖水的做法步骤4
5
中火炖1个小时后加入冰糖再炖半小时即可
紫薯银耳糖水的做法步骤5

小贴士

银耳提前泡发3个小时以上,能有效去除在其制作过程中添加的一些有害物质

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