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香菜胡萝卜鸡蛋饼

香菜胡萝卜鸡蛋饼

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英子
传统中医认为,香菜性温味甘,能健胃消食,发汗透疹,利尿通便,驱风解毒。患风寒外感者、脱肛及食欲不振者,小儿出麻疹者尤其适合。香菜可促进精子活力,提高生育能力。香菜胡萝卜鸡蛋饼,简单不失营养,从准备到开吃短短10几分种,忙碌的上班族试试这道营养简单的快手早餐吧!
辅料 辅料
油适量
盐适量
黑胡椒粉适量
做法 香菜胡萝卜鸡蛋饼的做法
1
香菜切成碎末
香菜胡萝卜鸡蛋饼的做法步骤1
2
胡萝卜切成细末
香菜胡萝卜鸡蛋饼的做法步骤2
3
鸡蛋打散
香菜胡萝卜鸡蛋饼的做法步骤3
4
加入面粉
香菜胡萝卜鸡蛋饼的做法步骤4
5
加入香菜和胡萝卜
香菜胡萝卜鸡蛋饼的做法步骤5
6
沿同一方向搅拌均匀
香菜胡萝卜鸡蛋饼的做法步骤6
7
加适量清水,搅拌成比较稀薄的面糊,筷子提起,面糊会缓慢落下
香菜胡萝卜鸡蛋饼的做法步骤7
8
加盐调味
香菜胡萝卜鸡蛋饼的做法步骤8
9
撒点黑胡椒粉
香菜胡萝卜鸡蛋饼的做法步骤9
10
平底锅刷油,冷锅倒入面糊,均匀摊开,开中火
香菜胡萝卜鸡蛋饼的做法步骤10
11
煎好一面翻面,至两面稍黄,切开装盘就可以开吃了
香菜胡萝卜鸡蛋饼的做法步骤11

小贴士

1,冷锅倒面糊,利于面糊的均匀摊开,制作第二张饼时,可以冷水降温热锅,擦干再操作 2,煎饼不易开大火,火大容易煎糊

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