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蘑菇汤

蘑菇汤

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雨儿落芙蓉
今天做的是蘑菇汤,清香可口,味道鲜美,营养很丰富哦!而且,蘑菇营养丰富,蘑菇的有效成分可增强T淋巴细胞功能,从而提高机体抵御各种疾病的免疫力;蘑菇中含有人体难以消化的粗纤维、半粗纤维和木质素,可保持肠内水分平衡,还可吸收余下的胆固醇、糖分,将其排出体外,对预防便秘、肠癌、动脉硬化、糖尿病等都十分有利;蘑菇含有酪氨酸酶,对降低血压有明显效果。
辅料 辅料
油适量
盐适量
葱末适量
醋适量
酱油适量
做法 蘑菇汤的做法
1
蘑菇撕成丝,洗净
蘑菇汤的做法步骤1
2
焯一下,控水
蘑菇汤的做法步骤2
3
鸡蛋打散
蘑菇汤的做法步骤3
4
坐锅,放油,爆香葱末
蘑菇汤的做法步骤4
5
倒入蘑菇,翻炒一会儿
蘑菇汤的做法步骤5
6
添适量清水
蘑菇汤的做法步骤6
7
烧开后,倒入蛋液,煮开
蘑菇汤的做法步骤7
8
放盐、醋、酱油,煮至入味即可
蘑菇汤的做法步骤8
9
出锅
蘑菇汤的做法步骤9

小贴士

鸡蛋打散后,做汤容易出蛋花。

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