搜索 搜索
  • 观看历史
  • 发布作品
  • 任务
  • 未登录头像
红薯粉丝素合菜

红薯粉丝素合菜

阅读 74965
收藏 8803
评论 133
头像
千多喜
合菜是我们湖南耒阳的一道飨客菜,取多种食材切成丝状,与肉丝等一同合着烹炒,用料较为随意,味道热烈一点的,还要加上一大勺红辣椒粉来调味。我虽是地道的湖南人,却也只能在过于火辣的滋味前止步,这道红薯粉丝素合菜,均以素食入菜,用新鲜大蒜叶点缀,素淡爽口。
辅料 辅料
油适量
盐适量
油豆腐适量
胡萝卜适量
大蒜适量
胡椒粉适量
做法 红薯粉丝素合菜的做法
1
准备食材:发好的红薯粉丝、胡萝卜、油豆腐、大蒜
红薯粉丝素合菜的做法步骤1
2
将油豆腐、胡萝卜切丝,大蒜切小段
红薯粉丝素合菜的做法步骤2
3
热油锅,先煸炒胡萝卜
红薯粉丝素合菜的做法步骤3
4
再放入油豆腐丝翻炒
红薯粉丝素合菜的做法步骤4
5
加红薯粉丝
红薯粉丝素合菜的做法步骤5
6
翻炒均匀,加入大蒜
红薯粉丝素合菜的做法步骤6
7
放少许食盐及胡椒粉调味
红薯粉丝素合菜的做法步骤7
8
加少许开水,继续翻炒片刻即可起锅享用
红薯粉丝素合菜的做法步骤8

小贴士

1.红薯粉丝提前用温水泡发 2.加入食盐后,放一点开水,粉丝不易粘锅

收藏 8803收藏
分享至

相关美食

攻略推荐

825

鱼的好吃做法,绝对压得住场子!

463

【烘焙课堂】关于烘培里的几种状态

889

有了它,再也不要给宝宝买面条了

3270

简单5招,教你做层次分明的葱油饼

609

养胃又抗衰老,卷心菜的N种做法

651

不用调料,极快手但却最下饭的辣白菜五花肉