搜索 搜索
  • 观看历史
  • 发布作品
  • 任务
  • 未登录头像
虾肉饺子

虾肉饺子

阅读 107565
收藏 6040
评论 122
头像
馨怡煮香香
虾含有丰富的蛋白质,人体必需氨基酸及幼儿必需氨基酸组氨酸,其氨基酸的组成比肉类更适当,利于消化吸收,其中钙、磷、镁、铁相对于其它虾要高出很多,特别是镁的含量高,对心脏活动具有重要的调节作用。
辅料 辅料
澄粉200g
盐适量
玉米粉50g
猪油适量
菠菜汁适量
紫薯汁适量
南瓜粉适量
韭菜适量
水280ml
做法 虾肉饺子的做法
1
鲜虾去掉头和壳去虾线
虾肉饺子的做法步骤1
2
洗净后剁成靡状
虾肉饺子的做法步骤2
3
韭菜成成末
虾肉饺子的做法步骤3
4
放入一个大碗里,加入姜末
虾肉饺子的做法步骤4
5
放入一个大碗里,加入姜末,适量水搅打上劲
虾肉饺子的做法步骤5
6
倒入韭菜
虾肉饺子的做法步骤6
7
混合搅拌均匀
虾肉饺子的做法步骤7
8
澄粉200克和玉米淀粉50克混合
虾肉饺子的做法步骤8
9
将水和盐放入锅中煮至沸腾,慢慢倒入粉中
虾肉饺子的做法步骤9
10
一边倒水一边用筷子搅拌至雪花状,然后揉成团
虾肉饺子的做法步骤10
11
放入猪油
虾肉饺子的做法步骤11
12
再揉成光滑的面团,分成三分
虾肉饺子的做法步骤12
13
每一个用一种颜色,揉和至面团变得光滑,放进保鲜袋中,醒发20分钟
虾肉饺子的做法步骤13
14
把醒发后的面团切成大小差不多的小块
虾肉饺子的做法步骤14
15
擀一个皮
虾肉饺子的做法步骤15
16
加入内馅
虾肉饺子的做法步骤16
17
包成饺子
虾肉饺子的做法步骤17
18
包完后放进蒸笼里
虾肉饺子的做法步骤18
19
上锅蒸熟后就可以享用了
虾肉饺子的做法步骤19

小贴士

我们在家里自已制作时,不管是河鲜还是海鲜,都要食用新鲜的,色发红、身软的虾已经不新鲜了,尽量不吃,腐败变质虾不可食。

收藏 6040收藏
分享至

相关美食

攻略推荐

298

夏天来了!一定要吃这些东西~

496

柚子皮九种营养做法大公开

454

想吃肉又想瘦?没问题!看这里!

180

干香美味的过节头盘——烧五香鱼

774

老祖宗留下的好东西!天冷喝它,既暖身又补气血!

287

青椒跟它一起吃,竟让皮肤年轻20岁