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一直都喜欢吃这样的炒饭,我隔断时间就会炒来吃,细细品尝会带有一点点甜甜的感觉,小朋友们都爱吃,尤其是里面的玉米,好多小朋友都喜欢吃玉米的。
辅料 辅料
玉米2根
胡萝卜1个
火腿肠2根
瘦肉150g
花菇8朵
盐适量
油适量
做法 什锦炒饭的做法
1
准备要玉米和胡萝卜。
什锦炒饭的做法步骤1
2
把大米洗净,放水,高出大米1厘米左右就可以,放入电饭煲,按下煮饭键就可以了。
什锦炒饭的做法步骤2
3
材料大集合,把玉米剥粒,胡萝卜切丁,瘦肉切小块,火腿切丁,花菇切丁,花菇事先要用温水泡一下,把它泡软。
什锦炒饭的做法步骤3
4
在锅中放入油,待油热后,倒入火腿炸一下。
什锦炒饭的做法步骤4
5
炸至金黄时倒入瘦肉炒一下。
什锦炒饭的做法步骤5
6
再加入花菇一起炒,加点盐,炒2分钟装盘备用。
什锦炒饭的做法步骤6
7
再在锅中倒入胡萝卜跟玉米炒,加点水把玉米胡萝卜煮熟,加点盐入味。
什锦炒饭的做法步骤7
8
玉米熟了倒入事先炒好的火腿们,炒均匀。
什锦炒饭的做法步骤8
9
再把蒸好的饭倒入,炒均匀,就可以吃了。
什锦炒饭的做法步骤9

小贴士

我们那的炒饭都是用刚蒸出来,热气腾腾的炒。没有说像外面用冷饭炒的,所以下锅后不用炒很久,只要拌均匀入味就可以了。花菇一定要泡,容易切也容易熟。

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