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红酒烤鸡翅

红酒烤鸡翅

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紫韵千千
这个红酒是去年自己泡的,剩下了一点,正好用来做红酒鸡翅,酒香味很醇厚,闻起来很香。 葡萄酒中的天然原料及酿制过程,使它蕴藏有多种氨基酸、矿物质和维生素,这都是人体必需补充和吸收的营养品。它可以不经过预先消化,直接被人体吸收。 红酒还有杀菌和美容的作用,特别是对女性,适量饮用对身体有好处。
辅料 辅料
红酒300g
白砂糖少许
盐1小勺
蒜2瓣
姜粉少许
白胡椒粉少许
酱油1小勺
蜂蜜适量
做法 红酒烤鸡翅的做法
1
准备所需材料。
红酒烤鸡翅的做法步骤1
2
将红酒倒入锅内中火熬,熬至水分蒸发,红酒剩大概150克关火,晾凉备用。
红酒烤鸡翅的做法步骤2
3
蒜切成片,糖、盐、姜粉、白胡椒粉、酱油依次加入红酒中,混合均匀。
红酒烤鸡翅的做法步骤3
4
鸡中翅洗净,用小叉子叉些小孔。
红酒烤鸡翅的做法步骤4
5
然后把鸡翅放入腌料中拌勺,放冰箱里腌制2小时以上,腌制的时间越长越入味。
红酒烤鸡翅的做法步骤5
6
烤盘底下铺上锡纸,放上烤网,然后把鸡翅放烤网上。
红酒烤鸡翅的做法步骤6
7
送入预热烤箱200度,中层烤15分钟。
红酒烤鸡翅的做法步骤7
8
然后取出刷上腌料,再刷上一层蜂蜜。反面也要刷上
红酒烤鸡翅的做法步骤8
9
最后送入烤箱烤20分钟至熟。
红酒烤鸡翅的做法步骤9

小贴士

烤箱的温度可根据自家的调整温度,最后刷上蜂蜜可增加色泽亮度。

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