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香橙焦糖果冻

香橙焦糖果冻

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都市小人物
很享受上网分享美食的乐趣,因为在分享的时候经常有朋友问我会不会做一些家庭美食或一些甜点,对于她们/他们的提问,也会让我有些出奇的想法,从而做了些连自己都意想不到的美食,今天和朋友们分享的这款甜点,就是在朋友的提议下做好的,不仅漂亮,口感也非常的Q,味道酸甜开胃,非常的不错。
辅料 辅料
红糖适量
清水适量
做法 香橙焦糖果冻的做法
1
准备香橙和鱼胶粉。
香橙焦糖果冻的做法步骤1
2
准备红糖。
香橙焦糖果冻的做法步骤2
3
准备模具。
香橙焦糖果冻的做法步骤3
4
将准备好份量的鱼胶粉用适量的清水隔着热水溶化。
香橙焦糖果冻的做法步骤4
5
取适量的红糖加少许清水烧开。
香橙焦糖果冻的做法步骤5
6
然后加入两勺鱼胶汁拌均匀。
香橙焦糖果冻的做法步骤6
7
将拌有鱼胶汁的红糖倒入模具里(注意,只倒入少许)
香橙焦糖果冻的做法步骤7
8
将香橙榨汁(也可以用买现成的果汁)
香橙焦糖果冻的做法步骤8
9
将溶化的鱼胶粉倒入橙汁里迅速拌均匀。
香橙焦糖果冻的做法步骤9
10
然后倒入之前装有红糖浆的模具里,放入冰柜两小时。
香橙焦糖果冻的做法步骤10
11
将凝固的果冻脱模即可。
香橙焦糖果冻的做法步骤11

小贴士

这款甜点无需技巧,准备好所有材料按步骤来做即可。

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