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香辣鸡肉饭

香辣鸡肉饭

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四季餐桌
一盘菜里,往往最后剩下的那些酱汁儿和菜碎才是米饭最大的敌人,这次我们就做几道最简单的酱,和米饭们战斗到底吧!
辅料 辅料
干辣椒8g
味极鲜酱油2茶匙
盐1茶匙
五香粉3g
油1汤匙
生粉1茶匙
做法 香辣鸡肉饭的做法
1
干辣椒切成辣椒碎备用。鸡胸肉切成碎粒,用1茶匙味极鲜酱油、生粉腌制片刻。
香辣鸡肉饭的做法步骤1
2
锅中放油,烧至六成热时下入鸡肉粒炸至金黄,稍微发干后捞出来备用。
香辣鸡肉饭的做法步骤2
3
锅中留油,烧至5成热的时候倒入五香粉、辣椒碎和盐小火炒香,放入麻辣花生、鸡肉粒、味极鲜酱油炒匀,最后码在米饭上就可以了。
香辣鸡肉饭的做法步骤3
4
最后便是美味的香辣鸡饭来了。
香辣鸡肉饭的做法步骤4

小贴士

做酱的时候,用麻辣花生的话,可以省去我们炸花生的时间,因为花生不炸的话会不太香。 其实,喜欢猫咪饭的孩子可以把它变成炒饭。

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