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什锦素炒面

什锦素炒面

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泽瑞妈妈z
一个人的午餐,简单又营养。大多数人都很喜欢的啦,很容易做哦~!喜欢吃的朋友们不要错过哦,快来瞧瞧吧!
辅料 辅料
料酒适量
食用油适量
生抽适量
蚝油适量
食盐适量
葱姜适量
鸡蛋适量
油菜适量
胡萝卜适量
香菇适量
姜适量
做法 什锦素炒面的做法
1
胡萝卜切丝、圆白菜切丝备用。
什锦素炒面的做法步骤1
2
鸡蛋打散上锅炒熟,盛出备用。
什锦素炒面的做法步骤2
3
炒锅烧热,放少许底油,放入葱末爆香,放入胡萝卜丝煸炒。
什锦素炒面的做法步骤3
4
胡萝卜丝变软,放入圆白菜丝。
什锦素炒面的做法步骤4
5
加入小油菜煸炒。调入少许食盐、白糖、蚝油,烹入料酒翻炒
什锦素炒面的做法步骤5
6
加入面条。
什锦素炒面的做法步骤6
7
加入炒熟的鸡蛋
什锦素炒面的做法步骤7
8
翻炒均匀,即可关火出锅。
什锦素炒面的做法步骤8

小贴士

1、 因为我买的是蒸好的熟面,可以直接炒。如果没有熟面条,面条需要提前蒸熟,面条要细一些更好吃。 2、炒面时放些蚝油,要比光用酱油味道要好多了。 3、各种蔬菜可以根据自己喜欢随意搭配。

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