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日式牛肉咖喱饭

日式牛肉咖喱饭

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承灿妈咪CCM
咖喱饭和容易操作,所需的食材几乎全年都能买到,所有只要家里备上一盒咖喱配料,任何时间想吃咖喱饭都可以。而且它的口味也是多元化的,放牛肉,猪肉,或者鸡肉都可以,做好的咖喱我喜欢第二天吃,因为放了一夜更加入味,更好吃。
辅料 辅料
橄榄油3大勺
洋葱2个
胡萝卜1根
土豆适量
咖喱配料1盒
清水适量
米饭适量
做法 日式牛肉咖喱饭的做法
1
提前将肉和青菜洗净切块
日式牛肉咖喱饭的做法步骤1
2
锅中倒入橄榄油,烧热后加入洋葱,煸炒出香味
日式牛肉咖喱饭的做法步骤2
3
加入牛肉,煸炒至牛肉变色
日式牛肉咖喱饭的做法步骤3
4
加入胡萝卜继续翻炒,约1分钟
日式牛肉咖喱饭的做法步骤4
5
倒入清水
日式牛肉咖喱饭的做法步骤5
6
倒入清水,没过所有蔬菜
日式牛肉咖喱饭的做法步骤6
7
加入咖喱配料,大火煮沸,这个时候用筷子不停搅拌,帮助咖喱块融化,然后盖上盖子,中小火焖煮1小时,牛肉变软
日式牛肉咖喱饭的做法步骤7
8
一半饭,一半咖喱再来杯菊花茶,趁热味道最好
日式牛肉咖喱饭的做法步骤8

小贴士

我用的是日本中辛咖喱调料,属于半辣的那种,其实咱们中国人吃,一点也觉不出辣味,它的咖喱味很浓,但并不刺鼻,所以我们家还是很喜欢吃的。做法很简单,将所有材料在一起炖熟就可以了,喜欢辣味的同学可以在煮的时候放上几颗朝天椒,这样就能做出自己最喜欢的辣味咖喱饭了。

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