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土豆又叫马铃薯,好吃,简单 一、营养丰富 土豆中的蛋白质比大豆还好,最接近动物蛋白。土豆还含丰富的赖氨酸和色氨酸,这是一般粮食所不可比的。土豆还是富含钾、锌、铁的食物。所含的钾可预防脑血管破裂。它所含的蛋白质和维生素C,均为苹果的10倍,维生素B1、B2、铁和磷含量也比苹果高得多。从营养角度看,它的营养价值相当于苹果的3.5倍。 二、利于减肥 土豆同大米相比,所产生的热量较低,并且只含有0.1%的脂肪。如果把它作为主食,每日坚持有一餐只吃土豆,对减一、营养丰富 土豆中的蛋白质比大豆还好,最接近动物蛋白。土豆还含丰富的赖氨酸和色氨酸,这是一般粮食所不可比的。土豆还是富含钾、锌、铁的食物。所含的钾可预防脑血管破裂。它所含的蛋白质和维生素C,均为苹果的10倍,维生素B1、B2、铁和磷含量也比苹果高得多。从营养角度看,它的营养价值相当于苹果的3.5倍。 土豆又叫马铃薯 利于减肥 土豆同大米相比,所产生的热量较低,并且只含有0.1%的脂肪。如果把它作为主食,每日坚持有一餐只吃土豆,对减去多余脂肪会很有效。 防中风 每周平均吃上五至六个土豆,患中风的危险性可减少40%,而且没有任何副作用。 和胃健脾 土豆有和胃、调中、健脾、益气的作用,对胃溃疡、习惯性便秘、热咳及皮肤湿疹也有治疗功效。土豆所含的纤维素细嫩,对胃肠黏膜无刺激作用,有解痛或减少胃酸分泌的作用。常食土豆已成为防治胃癌的辅助疗法。
辅料 辅料
盐适量
葱适量
排骨汤半碗
姜适量
做法 炖土豆的做法
1
土豆洗净
炖土豆的做法步骤1
2
去皮
炖土豆的做法步骤2
3
切块
炖土豆的做法步骤3
4
准备葱姜
炖土豆的做法步骤4
5
排骨汤
炖土豆的做法步骤5
6
准备的食材全部放入电压力锅,放入适量清汤,加适量盐
炖土豆的做法步骤6
7
焖制10分钟
炖土豆的做法步骤7
8
出锅
炖土豆的做法步骤8

小贴士

时间掌握好,不用太长

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