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葱花肉饼

葱花肉饼

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美美家的厨房
一直习惯用苹果拍菜菜,简单,方便,在时刻被高手们的精致片片诱惑下,终于一改平日的懒惰,痛下决心,让单反走进厨房。不愧是单反呢!虽然不能和高手们相比,咱自己和自己比哈!这单反拍出的菜菜,效果真是让我很满意呢!这组相片,我都没舍得修饰,就让它以最本色的面目出现吧!借此,记录我的单反从此走进了厨房啦!
辅料 辅料
油适量
盐适量
葱适量
鸡蛋1个
淀粉适量
做法 葱花肉饼的做法
1
葱花切末
葱花肉饼的做法步骤1
2
和肉末一起放盐拌匀
葱花肉饼的做法步骤2
3
打入一个鸡蛋,倒入适量淀粉
葱花肉饼的做法步骤3
4
分次加入适量水,用筷子使劲搅拌,静置片刻,让肉肉吸足水
葱花肉饼的做法步骤4
5
电饼铛加热,抹油
葱花肉饼的做法步骤5
6
用筷子取适量肉糜,放在手指头上稍微整形
葱花肉饼的做法步骤6
7
放在电饼铛上
葱花肉饼的做法步骤7
8
盖上盖,煎5分钟,美味的肉饼出锅啦
葱花肉饼的做法步骤8

小贴士

1、分次加入足量的水,使劲搅拌,让肉肉吸足水,这样做出的肉饼口感嫩滑,一点都不干哦! 2、盖上盖子,不一定要5分钟哦,闻到肉香味即可。

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