搜索 搜索
  • 观看历史
  • 发布作品
  • 任务
  • 未登录头像
现代生活方式讲究健康时尚,我们的餐桌上,更需要一些不油不腻、清淡爽口的菜来增加胃口。这款鲜蔬豆皮卷,有荤有素,再加上黄豆酱,营养更加丰富。蘸着酱料一起吃,滋味更加浓郁。
辅料 辅料
黄瓜1/2根
鸡蛋1个
莜麦菜1棵
胡萝卜1/2根
黄豆酱2大勺
盐适量
做法 酱香鲜蔬豆皮卷的做法
1
把材料都准备好,摆起。
酱香鲜蔬豆皮卷的做法步骤1
2
肉切丝,黄瓜、胡萝卜分别擦丝。
酱香鲜蔬豆皮卷的做法步骤2
3
肉丝中加入少许盐和生粉。
酱香鲜蔬豆皮卷的做法步骤3
4
用手抓匀,腌制15分钟。
酱香鲜蔬豆皮卷的做法步骤4
5
鸡蛋打入碗中,加少许盐,搅拌均匀。
酱香鲜蔬豆皮卷的做法步骤5
6
倒入煎锅中摊成薄饼,切丝。
酱香鲜蔬豆皮卷的做法步骤6
7
锅中烧开适量水,调入少许盐和食用油,下入豆腐皮焯水后捞出。
酱香鲜蔬豆皮卷的做法步骤7
8
再放入胡萝卜丝焯烫,捞出沥干。
酱香鲜蔬豆皮卷的做法步骤8
9
锅烧热,放少许油,油烧热后放入里脊丝。
酱香鲜蔬豆皮卷的做法步骤9
10
炒至变色后,放入黄豆酱。
酱香鲜蔬豆皮卷的做法步骤10
11
充分炒匀后盛出待用。
酱香鲜蔬豆皮卷的做法步骤11
12
将一张豆皮切成3份。
酱香鲜蔬豆皮卷的做法步骤12
13
取一份在一端放入各种配菜。
酱香鲜蔬豆皮卷的做法步骤13
14
压紧卷起来,收口朝下,切段后蘸食黄豆酱即可。
酱香鲜蔬豆皮卷的做法步骤14

小贴士

这跟煎饼果子有得一拼哈。过程比较琐碎繁杂一点,不过对于喜欢吃豆皮的人来说,这可不失为一大福利呀!

收藏 2006收藏
分享至
攻略推荐
掌握几个窍门,做出晶莹嫩滑肉丸子

5459

掌握几个窍门,做出晶莹嫩滑肉丸子

这些馒头的最新吃法,你都知道吗?

1425

这些馒头的最新吃法,你都知道吗?

水果皮自制洗洁精,去油效果杠杠~

1757

水果皮自制洗洁精,去油效果杠杠~

“鲜煮” 酸梅汤——舌尖上的夏天

1320

“鲜煮” 酸梅汤——舌尖上的夏天

7 种红烧肉做法,味道不要太销魂!

1333

7 种红烧肉做法,味道不要太销魂!

15种绝世美味鸡翅做法,怎么做都好吃!

1168

15种绝世美味鸡翅做法,怎么做都好吃!