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电饭煲版酱油鸡

电饭煲版酱油鸡

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鸡肉蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。祖国医学认为,鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。一般人都可食用,老人,病人,体弱者,贫血患者更宜食用。
辅料 辅料
油适量
盐适量
酱油1大汤勺
姜丝适量
蒜2粒
糖少量
做法 电饭煲版酱油鸡的做法
1
姜切丝 蒜拍碎 洗干净鸡肉
电饭煲版酱油鸡的做法步骤1
2
在电饭煲里加入花生油
电饭煲版酱油鸡的做法步骤2
3
加入一大汤勺
电饭煲版酱油鸡的做法步骤3
4
放入姜丝 蒜 糖和少量的水
电饭煲版酱油鸡的做法步骤4
5
把鸡放下去 盖上盖
电饭煲版酱油鸡的做法步骤5
6
中间要翻一下鸡 防止粘锅
电饭煲版酱油鸡的做法步骤6
7
鸡砍块 把锅里剩下的汁到进去
电饭煲版酱油鸡的做法步骤7

小贴士

生抽、糖、盐,加适量的水一起煮,开始煮的时候味道可以淡一点,煮的过程中水份会挥发,颜色和味道会渐渐地浓起来。 1、鸡不要切块来煮,要整鸡放进去煮,煮好再切块,这样煮出来的鸡才好吃 2、煮鸡的时间不用太长 3、糖的量按自家喜欢的口味来调制,喜欢甜的多放点,不喜欢的就少放一点,这道菜总体是咸甜品味的。

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