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蒸蛋

蒸蛋

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雪花兔
喜欢吃蒸蛋,特别是蒸的嫩嫩的,鲜香嫩滑,尤其当熟油浇在蛋面时小葱立刻散发出一阵香味,太诱人了,既能当菜又能当小点心。
辅料 辅料
油适量
盐适量
酱油适量
小葱适量
做法 蒸蛋的做法
1
鸡蛋和小葱。
蒸蛋的做法步骤1
2
加盐,加一点点盐,因为后面要加酱油,不然会太咸。
蒸蛋的做法步骤2
3
加一点点油。
蒸蛋的做法步骤3
4
加了6个的半个蛋壳的水。
蒸蛋的做法步骤4
5
打匀后过筛。
蒸蛋的做法步骤5
6
蒙上保鲜膜,蒸10分钟。
蒸蛋的做法步骤6
7
加酱油。
蒸蛋的做法步骤7
8
加小葱。
蒸蛋的做法步骤8
9
浇上熟油。
蒸蛋的做法步骤9

小贴士

蒸蛋的时间根据加水量和蛋的多少而略有变动。

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