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这个花茶冻是我之前夏天写滴菜谱,现在才上传(懒人一个)。我平时很爱吃花生瓜子类的零食,就是易上火,所以菊花薄荷茶是我常泡来喝的清热解毒茶。偶尔做了一次凉粉,发现用这两者结合做成果冻真的是非常好吃,纯自然材料,健康毫无添加剂哦,比你去超市买那些又贵又多色素的果冻好N倍呢,自己做的成本才一两元,就让你吃个够本了~家里有小朋友老人家的就尝试做一下呗,非常简单,省钱又好吃呢~看本方子学习吧~ 薄荷是中华常用中药之一。它是辛凉性发汗解热药,治流行性感冒、头疼、目赤、身热、咽喉、牙床肿痛等症。外用可治神经痛、皮肤瘙痒、皮疹和湿疹等。菊花有很好的清热解毒、平肝明目的作用,现代又用于冠心病、高血压病。两者可以一起喝,清热祛火。
辅料 辅料
冰糖70g
水500ml
做法 薄荷菊花茶冻的做法
1
菊花8克
薄荷菊花茶冻的做法步骤1
2
薄荷4克
薄荷菊花茶冻的做法步骤2
3
冰糖70克,(这个甜度适合不喜欢吃太甜的朋友,喜欢甜的根据自己喜好添加了)
薄荷菊花茶冻的做法步骤3
4
菊花和薄荷用水洗干净,自来水冲洗几遍就可以了
薄荷菊花茶冻的做法步骤4
5
锅里放入500克(或500毫升)的清水,把菊花薄荷放进锅里,放入冰糖
薄荷菊花茶冻的做法步骤5
6
盖上盖子,煮开后煮再煮几分钟,关火焖一会,让菊花和薄荷出味
薄荷菊花茶冻的做法步骤6
7
煮好薄荷菊花茶后,用筛子过滤出来。把薄荷菊花水重新倒回到锅里
薄荷菊花茶冻的做法步骤7
8
50克白凉粉倒碗里用50克水左右调开,拌成糊
薄荷菊花茶冻的做法步骤8
9
把薄荷菊花水煮沸后改小火,倒入调好的白凉粉糊
薄荷菊花茶冻的做法步骤9
10
倒入时要快速边倒边搅拌均匀,可以马上关火了
薄荷菊花茶冻的做法步骤10
11
将薄荷菊花凉粉水倒入各种各样的模具里,让它自然冷却成果冻,脱模直接倒出来就可以了!也可冷藏再吃哦!
薄荷菊花茶冻的做法步骤11
12
这个是装月饼的盒子拿来做模具,漂亮吧~
薄荷菊花茶冻的做法步骤12

小贴士

宜:外感风热,头痛目赤,咽喉肿痛者宜食;口疮口臭,牙龈肿痛,以及风热瘙痒者宜食。 忌:阴虚血燥体质,或汗多表虚者忌食;脾胃虚寒,腹泻便溏者切忌多食久食。

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