
牛奶蒸鸡蛋羹



牛奶营养丰富且全面,是补钙的佳品。
买了一些绿壳的鸡蛋,比普通鸡蛋价格要贵,据说营养价值更好,更加适合给老人小孩子吃,也不知道是不是真的。
平常蒸鸡蛋羹都是加入水或者高汤做成咸口的,这次尝试用牛奶和果酱做成甜口的,味道还不错哦。


果酱适量
牛奶适量

1 
原料:牛奶,鸡蛋

2 
牛奶中加入白糖

3 
然后放入微波炉叮一分钟至白糖融化

4 
鸡蛋打入碗中

5 
将鸡蛋打散

6 
倒入冷却的牛奶

7 
放入果酱

8 
搅拌均匀

9 
将蛋液过滤

10 
然后盖上保鲜膜

11 
蒸锅上汽后,将鸡蛋放入蒸锅中蒸十分钟

12 
蒸好的鸡蛋羹表面放入一些果酱就可以了

小贴士
蛋液过滤之后再蒸会更加细腻。 要趁热吃才好吃哦,冷了会有一点腥味的。
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