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西红柿洋葱炒肉片
紫色洋葱,在我住的这里少见,那天看到立即买了两个回来,物以稀为贵嘛,买回来后,就想着做什么菜了,家里有西红柿,炒个肉片咋样呢,结果当然比纯素的好吃了。
辅料 辅料
油适量
盐适量
大葱适量
生抽适量
淀粉适量
做法 西红柿洋葱炒肉片的做法
1
洋葱和西红柿
西红柿洋葱炒肉片的做法步骤1
2
西红柿切小块,洋葱切片
西红柿洋葱炒肉片的做法步骤2
3
瘦肉切片加入生抽,料酒,淀粉腌制十分钟以上
西红柿洋葱炒肉片的做法步骤3
4
葱切末
西红柿洋葱炒肉片的做法步骤4
5
起锅烧油,油热后把瘦肉炒至颜色变白
西红柿洋葱炒肉片的做法步骤5
6
加入葱末炒香
西红柿洋葱炒肉片的做法步骤6
7
加入西红柿炒出沙来
西红柿洋葱炒肉片的做法步骤7
8
加入洋葱炒一分钟
西红柿洋葱炒肉片的做法步骤8
9
加入食盐炒匀即可
西红柿洋葱炒肉片的做法步骤9

小贴士

西红柿下锅炒出沙来,那样菜里的茄汁味更浓,吃起来也更好吃。

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