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三汁焖锅

三汁焖锅

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西马栀子
自从吃了黄记煌的三汁闷锅我就喜欢上了。尤其是最后用汤汁泡烙饼那叫一个香。今天做了鸡翅焖锅大人孩子都爱吃,满满一锅都吃完了。
辅料 辅料
油适量
姜片适量
蚝油1杯
可乐1杯
红酒1杯
做法 三汁焖锅的做法
1
准备好所用食材。
三汁焖锅的做法步骤1
2
鸡翅洗净用清水泡至20分钟,泡出血水。
三汁焖锅的做法步骤2
3
把洋葱 土豆 胡萝卜切成滚刀块。
三汁焖锅的做法步骤3
4
沥干水分后,在鸡翅上切上2刀,可以更加入味。
三汁焖锅的做法步骤4
5
准备好可乐 红酒 蚝油。
三汁焖锅的做法步骤5
6
锅中注入少量的油,下入姜片。
三汁焖锅的做法步骤6
7
将鸡翅皮朝下码放在锅中。
三汁焖锅的做法步骤7
8
小火煎制两面金黄。
三汁焖锅的做法步骤8
9
倒入三汁,没过鸡翅。
三汁焖锅的做法步骤9
10
加上洋葱 土豆 胡萝卜块。
三汁焖锅的做法步骤10
11
盖上盖子,焖至10分钟。
三汁焖锅的做法步骤11
12
就可以上桌,随加热随吃了。
三汁焖锅的做法步骤12

小贴士

蚝油用量大,就不要添加盐了。也可以加入自己喜欢的辅料,最后用汤汁泡饼很香哟。。。用这个三汁也可以做鱼锅 肥肠锅。

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