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网上曲奇的配方很多,我做过的非常简单又香酥的就属这个方子了。香酥曲奇。大家可以试试。简单易做。香酥美味。。
辅料 辅料
盐1小撮
糖粉50g
做法 曲奇的做法
1
黄油室温软化,加入糖粉打顺滑,分三次加入蛋清,且每次都必须打到黄油与蛋清很好整合,且顺滑。
曲奇的做法步骤1
2
筛入低粉,搅拌均匀中顺滑
曲奇的做法步骤2
3
搅拌均匀的曲奇糊要状态均匀
曲奇的做法步骤3
4
将拌匀的曲奇糊装入挤袋,慢慢挤上烤盘
曲奇的做法步骤4
5
烤箱中层,下火140度,上火180度,20分钟。香酥曲奇就完成出炉了。
曲奇的做法步骤5

小贴士

糖最好选用糖粉、这样烤出来的曲奇纹路都不会消。

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