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晚上不知道吃什么好,就和老公商量,老公说好久没吃混沌了,晚上吃混沌吧,我想也是,就买了点混沌皮两个人买了一块钱的皮,刚好两个人吃完。
辅料 辅料
油适量
盐适量
姜末适量
葱花适量
紫菜适量
榨菜适量
酱油适量
做法 葱香混沌的做法
1
一块钱的混沌皮蛮多的。
葱香混沌的做法步骤1
2
准备肉馅。
葱香混沌的做法步骤2
3
肉馅里放入姜末,盐,酱油,料酒。
葱香混沌的做法步骤3
4
放点葱花。
葱香混沌的做法步骤4
5
翻入葱花后倒点金龙油。
葱香混沌的做法步骤5
6
用筷子一个方向搅拌均匀。
葱香混沌的做法步骤6
7
把混沌放手里,挑点肉,在混沌皮四周沾点水。
葱香混沌的做法步骤7
8
混沌皮对折在对捏。
葱香混沌的做法步骤8
9
这样包不会露馅。
葱香混沌的做法步骤9
10
水开后放入混沌。
葱香混沌的做法步骤10
11
现在我们来调至汤底,碗里放入紫菜虾皮还有榨菜,加点葱花。
葱香混沌的做法步骤11
12
锅里水开后,舀一点到碗里。让紫菜泡发。加点盐和鸡精。
葱香混沌的做法步骤12
13
混沌烧好后放到碗里就做好了。
葱香混沌的做法步骤13

小贴士

包混沌时候沾点水,这样包的比较牢固。

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