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白玉汤

白玉汤

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柔蓝水晶
白萝卜和豆腐,虽然是平民食材,但营养价值很高,尤其是这入冬,蔬菜品种不如夏天多,但也要把普通食材,做出不一样的菜式来。
辅料 辅料
盐适量
牛奶适量
鸡精适量
做法 白玉汤的做法
1
准备好食材。
白玉汤的做法步骤1
2
用挖球器把白萝卜挖出球形。
白玉汤的做法步骤2
3
豆腐切成小方块丁。
白玉汤的做法步骤3
4
汤锅里加入水,水开后放入白萝卜球。
白玉汤的做法步骤4
5
再放入豆腐丁。
白玉汤的做法步骤5
6
熬煮一会后,加入盐。
白玉汤的做法步骤6
7
加入少许的牛奶。
白玉汤的做法步骤7
8
汤水立刻会变成奶白色,片刻后关火,加入鸡精。
白玉汤的做法步骤8
9
表面放了几片胡萝卜做装饰。
白玉汤的做法步骤9

小贴士

牛奶要少加一些,只是为了提色,加多了汤的味道就会变怪了。

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