玉米粥

霜降后的广东，早晚更凉了，凉的带有丝丝的冷。 家里领导说，在这凉凉的秋，一大早能喝上一碗暖暖的粥，感觉生活会很美好.... 于是，鱼又开始为美好生活下厨..... 中医说，霜降后要以祛湿化滞、和胃健脾的膳食为主，鱼应领导要求煮上一锅玉米粥，很简单的做法，可咸亦可甜... 食材小知识： 玉米性平味甘，有开胃、健脾、除湿、利尿等作用，它含有丰富的不饱和脂肪酸，尤其是亚油酸的含量高达60%以上，它和玉米胚芽中的维生素E协同作用，可降低血液胆固醇浓度并防止其沉积于血管壁。因此，玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都有一定的预防和治疗作用。维生素E还可促进人体细胞分裂，延缓衰老。