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五香小花卷

五香小花卷

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nicole的生活书
每个健康的成年人,每日主食的摄入量最少不应低于300克,即使在减肥期间也不能不吃主食。所以,爱美的姐妹们一定要合理、科学地调整自己的饮食结构哦,为了拥有一头亮丽浓密的秀发,千万不能盲目舍弃主食。此外,适当摄入一些能够益肾、养血、生发的食物,如芝麻、核桃仁、桂圆、大枣等,对保养秀发也是大有裨益的。
辅料 辅料
酵母粉5g
五香粉少许
做法 五香小花卷的做法
1
酵母粉用温水化开,加入面粉中; 一边搅拌一边加入温水,直到面粉呈大片雪花状;
五香小花卷的做法步骤1
2
将面粉揉成面团,放入温暖的环境发酵40-60分钟; 待面团发至原来的2倍,再次揉成光滑面团;
五香小花卷的做法步骤2
3
将面团擀平,抹少许油,均匀撒一层五香粉;
五香小花卷的做法步骤3
4
将面片卷成卷,切成小段; 取两小段叠在一起,从中间折叠,手指捏住两端,分别向相反的方向扭转并拢,小花卷即成型;
五香小花卷的做法步骤4
5
待所有小花卷成型后,放入蒸屉;
五香小花卷的做法步骤5
6
锅中烧水,水开后放入蒸屉,18-20分钟后即可出锅。
五香小花卷的做法步骤6

小贴士

1. 小段的大小根据自己的喜好而定,小段越大,最后制成的花卷也越大,注意一定要保证段数是偶数; 2. 花卷的扭转方法可以自由发挥,没有固定章法; 3. 蒸屉在放入小花卷前最好抹一层油,防止粘连。

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