搜索 搜索
  • 观看历史
  • 发布作品
  • 任务
  • 未登录头像
什锦咖喱鸡肉盖浇饭

什锦咖喱鸡肉盖浇饭

阅读 26174
收藏 4522
评论 60
头像
香儿厨房
这道盖浇饭是我儿子最喜欢的,经常被儿子的一句话“妈妈做的菜我吃一辈子都不会厌”糖衣炮弹屁颠屁颠的围着他转,美味盖浇饭热量不低,偶尔吃一顿很不错,而且荤素搭配,简单方便,再来一碗汤一顿饭就OK了。
辅料 辅料
油适量
盐适量
洋葱适量
青椒适量
胡萝卜适量
白米饭适量
熟黑芝麻适量
料酒适量
土豆适量
咖喱适量
做法 什锦咖喱鸡肉盖浇饭的做法
1
鸡小腿洗净
什锦咖喱鸡肉盖浇饭的做法步骤1
2
把鸡骨去掉切丁
什锦咖喱鸡肉盖浇饭的做法步骤2
3
土豆去皮切丁泡在清水中
什锦咖喱鸡肉盖浇饭的做法步骤3
4
洋葱,胡萝卜,青椒各切丁
什锦咖喱鸡肉盖浇饭的做法步骤4
5
锅内油温7分热下入鸡丁煸炒鸡肉全部变色
什锦咖喱鸡肉盖浇饭的做法步骤5
6
下入土豆和胡萝卜丁加盐煸炒均匀
什锦咖喱鸡肉盖浇饭的做法步骤6
7
加入料酒
什锦咖喱鸡肉盖浇饭的做法步骤7
8
加入咖喱
什锦咖喱鸡肉盖浇饭的做法步骤8
9
加入开水,水量盖过食物。
什锦咖喱鸡肉盖浇饭的做法步骤9
10
盖上大火烧开后转中小火焖至土豆熟
什锦咖喱鸡肉盖浇饭的做法步骤10
11
之后打开倒入洋葱
什锦咖喱鸡肉盖浇饭的做法步骤11
12
加入青椒
什锦咖喱鸡肉盖浇饭的做法步骤12
13
加入适量白糖提味后熄火
什锦咖喱鸡肉盖浇饭的做法步骤13
14
米饭上撒上熟黑芝麻
什锦咖喱鸡肉盖浇饭的做法步骤14
15
再把什锦咖喱丁加上即可
什锦咖喱鸡肉盖浇饭的做法步骤15

小贴士

1,我用的是瓶装咖喱酱,如果用咖喱粉就要用温油爆香后再烹饪。 2,咖喱中加入适量的白糖吃不起甜味,能中和咖喱的辛辣味。 3,因为汤汁全部淋在饭上吃,加橄榄油比较适合。 4,汤水尽量多一点拌饭吃很棒。

收藏 4522收藏
分享至

相关美食

攻略推荐

3142

学会这些里脊菜,请客倍有面子

734

不爱吃白萝卜,试试这个小吃吧

2342

10 种开胃凉面做法,简直太全了!

1123

这5盘下酒菜,制作简单~超受欢迎

962

夏天给你六个瓜,有事没事多吃点啊

1136

年年有“鱼”,这么多鱼菜,谁打开谁好运!